Krämig kyckling Pad Thai med grönsaker
Upptäck en smakrik och krämig kyckling Pad Thai med grönsaker som är både mättande och hälsosam.
Publicerad 14 mars 2026
Näringsvärden per portion (ca)
Näringsvärden är uppskattningar och kan variera.
Ingredienser
Bas
- 400 gkycklingbröst(strimlat)
- 200 gshiratakinudlar
- 1 ströd paprika(strimlad)
- 1 stmorot(strimlad)
- 100 gbroccoli(i små buketter)
Sås
- 3 mskjordnötssmör
- 2 msksojasås
- 1 mskfisksås
- 1 msklimejuice
- 1 tsksambal oelek
- 2 mskvatten
Topping
- 2 mskfärsk koriander(hackad)
- 1 stlime(i klyftor)
Gör så här
- 1
Skölj shiratakinudlarna noggrant under kallt vatten och låt rinna av.
💡Detta hjälper till att ta bort eventuell bismak. - 2
Hetta upp en stor stekpanna med lite olja och stek kycklingstrimlorna tills de är genomstekta.
- 3
Tillsätt paprika, morot och broccoli till pannan och stek i några minuter tills grönsakerna mjuknat.
- 4
Blanda ihop jordnötssmör, sojasås, fisksås, limejuice, sambal oelek och vatten i en skål till en jämn sås.
- 5
Tillsätt shiratakinudlarna och såsen till pannan och blanda väl så att allt täcks av såsen.
- 6
Servera Pad Thai med färsk koriander och limeklyftor på toppen.
💡Pressa lime över rätten för extra friskhet.
Denna krämiga kyckling Pad Thai med grönsaker är en smakexplosion som kombinerar thailändska smaker med en hälsosam twist. Med saftig kyckling, krispiga grönsaker och en fyllig sås är denna rätt perfekt för en snabb och enkel middag.
Varför du kommer älska denna rätt
Vår kyckling Pad Thai är inte bara läcker utan också näringsrik. Genom att använda kycklingbröst och shiratakinudlar reducerar vi kalorierna och ökar proteininnehållet. Den krämiga jordnötssåsen binder ihop alla smaker och gör denna rätt till en favorit för hela familjen.
Tips för bästa resultat
För att få den perfekta konsistensen på nudlarna, se till att skölja shiratakinudlarna ordentligt innan tillagning. Anpassa mängden chili efter smak för att få rätt hetta. Servera gärna med färsk lime och extra koriander för en fräsch touch.
Prova detta enkla recept på kyckling Pad Thai och njut av en smakrik middag som både är god och bra för dig. Perfekt för en vardagskväll när du vill ha något snabbt och gott!
Kommentarer (0)
Inga kommentarer ännu. Bli först med att dela dina tankar!