Klassisk Spaghetti Bolognese med Kycklingfärs
En smakrik och lättlagad spaghetti bolognese med kycklingfärs som är perfekt för en hälsosam middag.
Publicerad 11 mars 2026
Näringsvärden per portion (ca)
Näringsvärden är uppskattningar och kan variera.
Ingredienser
Bas
- 400 gkycklingfärs(mager)
- 200 gfullkornsspaghetti
- 1 stgul lök(hackad)
- 2 klyftorvitlök(pressade)
- 1 stmorot(riven)
- 1 stselleristjälk(hackad)
Sås
- 400 gkrossade tomater(på burk)
- 2 msktomatpuré
- 1 tsktorkad oregano
- 1 tsktorkad basilika
- 1 dlkycklingbuljong
- 1 mskolivolja
- 1 krmsvartpeppar(efter smak)
- 1 krmsalt(efter smak)
Gör så här
- 1
Koka fullkornsspaghettin enligt anvisningarna på förpackningen.
- 2
Hetta upp olivolja i en stor stekpanna och fräs lök, vitlök, morot och selleri tills de är mjuka.
💡Använd låg värme för att undvika att bränna vitlöken. - 3
Tillsätt kycklingfärsen och bryn tills den är genomstekt.
- 4
Rör ner tomatpuré, krossade tomater, kycklingbuljong, oregano och basilika. Låt såsen sjuda i 15-20 minuter.
💡Låt såsen sjuda utan lock för att reducera och koncentrera smakerna. - 5
Smaka av med salt och peppar. Servera såsen över den kokta spaghettin.
💡Toppa gärna med färsk basilika för extra smak.
Denna klassiska spaghetti bolognese med kycklingfärs är en smakrik och hälsosam variant av den traditionella italienska favoriten. Med magert kycklingkött och fullkornspasta får du en rätt som är både näringsrik och mättande. Perfekt för en snabb och enkel middag som hela familjen kommer att älska.
Varför du kommer älska denna rätt
Vår spaghetti bolognese med kycklingfärs är inte bara enkel att laga, den är också fylld med smak och näring. Genom att använda kycklingfärs istället för nötkött minskar vi på fettinnehållet utan att kompromissa med smaken. Fullkornspasta ger extra fiber och håller dig mätt längre.
Tips för bästa resultat
För att få den bästa smaken, låt såsen sjuda långsamt så att alla smaker verkligen hinner utvecklas. Servera med en fräsch grönsallad vid sidan för en komplett måltid.
Prova denna enkla spaghetti bolognese med kycklingfärs och upptäck hur lätt det är att göra en klassisk rätt lite mer hälsosam utan att förlora den goda smaken.
Ge det ett försök och njut av en smakfull middag som hela familjen kommer att uppskatta!
Kommentarer (0)
Inga kommentarer ännu. Bli först med att dela dina tankar!