Ugnsstekt kycklingkorv med blomkålsmos
Njut av en klassisk ugnsstekt korv med en modern twist av kycklingkorv och krämigt blomkålsmos.
Publicerad 11 mars 2026
Näringsvärden per portion (ca)
Näringsvärden är uppskattningar och kan variera.
Ingredienser
Bas
- 400 gkycklingkorv(gärna med låg fetthalt)
Blomkålsmos
- 600 gblomkål
- 1 dllättmjölk
- 2 mskparmesanost(riven)
- 1 msksmör(eller margarin)
- 1 krmsalt
- 1 krmsvartpeppar
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 200°C och lägg kycklingkorven i en ugnsform.
- 2
Tillaga kycklingkorven i ugnen i cirka 20 minuter tills den är genomstekt.
💡Använd gärna en termometer för att säkerställa att korven är genomstekt. - 3
Under tiden, koka blomkålen i lättsaltat vatten tills den är mjuk, cirka 10 minuter.
💡Skär blomkålen i mindre bitar för snabbare tillagning. - 4
Häll av vattnet från blomkålen och mixa den tillsammans med lättmjölk, parmesanost och smör till ett slätt mos.
💡Smaka av med salt och peppar för bästa smak. - 5
Servera den ugnsstekta kycklingkorven med blomkålsmoset och gärna en fräsch sallad vid sidan.
💡Toppa moset med lite extra parmesan för extra smak.
Ugnsstekt kycklingkorv med blomkålsmos är en modern twist på en klassisk rätt som ger dig både smak och näring. Denna rätt kombinerar saftig kycklingkorv med ett krämigt blomkålsmos, vilket gör den både mättande och läcker. Perfekt för en snabb middag mitt i veckan!
Varför du kommer älska denna rätt
Denna ugnsstekta kycklingkorv med blomkålsmos är inte bara enkel att tillaga, utan den är också full av smak. Genom att använda kycklingkorv istället för traditionell falukorv och ersätta potatismos med blomkålsmos, får du en lättare och proteinrik måltid. Den är perfekt för dig som vill njuta av en klassisk rätt med en hälsosam twist.
Tips för bästa resultat
För att få det krämigaste blomkålsmoset, se till att blomkålen är helt mjuk innan du mixar den. Tillsätt gärna lite parmesan för extra smak. När du tillagar kycklingkorven i ugnen, var noga med att inte översteka den för att behålla saftigheten.
Servera gärna med en fräsch sallad vid sidan för extra färg och krispighet. Prova denna rätt och upptäck hur enkelt det kan vara att göra en klassisk måltid både hälsosam och smakrik!
Kommentarer (0)
Inga kommentarer ännu. Bli först med att dela dina tankar!